Mặc dù có rất nhiều nguồn protein từ đậu, rau cho đến cá, thịt bò,…. Tuy nhiên, cho đến nay thịt gà vẫn là một trong những nguồn phỗ biến nhất cho người giảm cân. Bởi vì sao? Giá cả phải chăng. Ít béo hơn nhiều loại thịt khác. Và đặc biệt các món gà có thể giúp giảm cân.
Một Số Câu Hỏi Thường Gặp Với Những Người Mới Bắt Đầu
Làm sao để lưu giữ gà trong tủ lạnh đúng cách?
Khi mua gà từ siêu thị hay chợ về, phần nào bạn sẽ dùng trong hôm nay hãy để sang một bên, phần còn lại tiến hành bảo quản và cho vào tủ lạnh. Hãy cho tất cả chúng vào một hộp nhựa hoặc chia nhỏ thành nhiều hộp cho mỗi ngày ăn. Đậy kín và cho vào ngăn đông của tủ lạnh nhà bạn. Như vậy sẽ giúp bạn bảo quản được lâu hơn.
Thịt đông lạnh chỉ nên dùng tốt nhất trong vòng 7 ngày, không nên để lâu hơn. Và tốt nhất là bạn nên cân nhắc số lượng mình ăn hằng ngày để đi siêu thị cho phù hợp. Tránh lãng phí nhé.
Làm thế nào để nhận biết gà không còn chất lượng?
Có 3 dấu hiệu giúp bạn nhận biết được điều này:
- Màu của thịt sẽ trở nên nhạt dần, mất màu hồng vốn có.=
- Bốc mùi chua, ôi thiu
- Ra nhớt trên bề mặt thịt mặc dù đã rửa rất sạch
Nên ướp gà trong bao lâu là hợp lý?
Điều này sẽ phụ thuộc vào lượng gia vị bạn sử dụng và cách thức chế biến món ăn. Không có khoảng thời gian nào là cụ thể cả.
Có rất nhiều món ăn từ gà giúp giảm cân. Chúng khá dễ để thực hiện. Ở đây, chúng tôi chia sẻ với bạn 53 công thức làm món gà tốt nhất cho người giảm cân. Bạn sẽ không bao giờ cảm thấy nhàm chán và ngán ngẫm vì suốt ngày cứ phải ăn gà rán. Bạn đã sẵn sàng chưa. Bắt đầu thôi.
53 Món Gà Giúp Giảm Cân
1. Cánh gà nướng
Đây được xem là món ăn đơn giản và dễ làm. Món ăn này không sử dụng phương pháp chiên như các bạn thường thấy ở Hoa Kỳ. Ở đây, chúng tôi dùng phương pháp nướng để hạn chế tối đa lượng chất béo dung nạp vào cơ thể.
2. Bánh cuộn gà Mexico
Đây là một món ăn có nguồn gốc từ đất nước Mexico xinh đẹp. Loại thức ăn này cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bởi vì chúng chưa rất nhiều rau bên trong. Loại bánh này chứa ít calo và đây là một món gà giúp giảm cân khá hiệu quả.
3. Món gà sốt đậu đen Nachos
Món ăn này bao gồm gà – chứa nhiều protein, đậu – chưa nhiều chất xơ, một ít salad vừa đủ, mayonaise và một ít phô mai. Tất cả tạo nên một món gà giúp giảm cân hoàn hảo.
4. Gà nhồi rau củ chiên giòn
Chúng tôi giới thiệu đến các bạn một món ăn rất phổ biến ở các nhà hàng. Tuy nhiên thay vì dùng gà họ dùng thịt xông khói, phô mai và rất nhiều thứ gây béo khác. Ở đây, chúng tôi muốn bạn áp dụng công thức đó và thay thịt xông khói thành một miếng ức gà lớn, nhồi thật nhiều rau vào giữa. Thật tuyệt vời, ta đã có một món ăn chuẩn nhà hàng mà lại không gây béo nữa chứ.
5. Sandwich gà nướng sốt Chimichurri – một loại sốt bò, thường ăn kèm với các món nướng
Món ăn này có lẽ là khá lạ miệng. Điều đặc biệt của món ăn này chính là ở nước sốt của nó. Tuy nhiên, loại nước sốt này không hề khó làm một tí nào. Bạn sẽ không tin vào mắt mình đâu. Món ăn này chỉ đạt đến 310 calo chỉ 1/10 lượng calo cần thiết hằng ngày.
6. Gà roti ăn kèm nước sốt xanh và bánh taco
Chắc hẳn ai cũng thích ăn cũng như đã từng ăn qua món gà roti. Và đây có thể là một bữa ăn đơn giản, dễ làm và cực kỳ nhanh chóng. Những người lười vào bếp cũng có thể thực hiện dễ dàng. Hãy thêm bánh taco vào khẩu phần ăn của bạn. Một mẫu bánh taco, một ít nước sốt xanh, một tí gà roti. Viết đến đây tôi đã không thể nào bỏ qua được một món ăn thú vị thế này rồi. Thử đi nhé!
7. Sanwich salad gà sốt nho khô
Bạn biết đấy. Salad là một món ăn thường được chế biến với rau và sốt mayonaise. Hãy thêm một ít nho khô. Dùng vừa phải sốt mayo. Sau đó thêm một tí bột cari vàng cho bữa ăn trông đầy màu sắc hơn. Đây là món ăn rất thích hợp cho bữa sáng. Một món ăn lành mạnh và đặc biệt đây cũng là một món gà giúp giảm cân khá hiệu quả. Thay thế cho những bữa sáng không healthy tí nào.
8. Gà sốt kem nấm
Như tên gọi của nó. Món ăn này có 3 thành phần chính đó là gà, kem và nấm. Đây có thể coi là một sự kết hợp tuyệt vời dành cho những người thực sự muốn giảm cân cũng như bắt đầu ăn kiêng.
9. Salad bơ và việt quất dây kèm gà nướng
Đây là một món gà giàu protein, khá phù hợp để giảm lượng calo trong khẩu phần ăn của bạn từ đó giúp giảm cân
10. Pizza gà nướng
Nếu như bạn là một tín đồ của pizza thì sẽ không thể bỏ qua món ăn này. Hãy tự thưởng cho bản thân một chiêc pizza với gà nướng trên đó. Không chỉ giúp bạn thỏa cơn thèm. Chúng còn là một trong số 53 món gà giúp giảm cân đấy.
11. Xúc xích gà kiểu Lasagna
Phiên bản này khá khác biệt so với phiên bản xúc xích gà kiểu Mỹ. Phiên bản này lành mạnh hơn, ngon hơn, giúp giảm cân dễ dàng hơn.
12. Món gà Fajita
Món ăn này chế biên với một miếng gà xào với ớt tươi. Ngoài việc bổ sung rau, món ăn này còn là một nguồn protein đủ cho cơ thể hoạt động. Bạn có thể ăn 2 lần một tuần nếu bạn thích.
13. Canh gà ăn kèm bánh Dumpling – một loại bánh tương tự bánh bao
Bánh Dumpling có nguồn gốc từ đất nước Triều Tiên, với phần vỏ bánh bằng bột mì và tôm thịt là phần nhân bên trong. Khi kết hợp với canh gà là một sự lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn chuẩn nhà hàng nhưng lại giúp giảm cân.
14. Gà nướng lon bia
Vâng. Bạn không nghe nhầm đâu. Công thức này yêu cầu nấu một con gà trên lon bia. Ở Việt Nam bạn có thể thấy món này không phải là cả con gà gắn trên lon bia mà là nấu gà ở trong một lon bia. Làm như vậy sẽ giúp gà không khô, chín đều và phần nước sẽ được giữ lại trọn vẹn.
15. Mì gà pasta rau củ sốt Alfredo
Món ăn được chế biến với thịt gà, bông cải xanh, nấm và cà chua phơi khô. Bạn sẽ không còn điều gì để phàn nàn sau khi ăn xong món này.
16. Gà sốt phô mai kiểu Ý với rau chân vịt
Nguồn gốc của món ăn này đó là mỳ Ý thịt gà nướng. Dùng rau chân vịt thay cho mì sẽ giúp cắt giảm lượng calories và tăng cường chất xơ cho cơ thể.
17. Bánh gà Panini sốt Pesto và ớt chuông
Đây là một món ăn rất thích hợp cho những người mới bắt đầu ăn kiêng. Món ăn này chưa khá nhiều chất xơ mà lại ít tinh bột.
18. Salad gà kiểu Trung
Đây chắc chắn là một món salad khá gần với người Việt chúng ta. Ở đây chúng tôi cắt giảm lượng mì cũng như dùng vừa phải nước sốt để có thể trở thành một món gà giúp giảm cân.
19. Cánh gà nướng sốt Marinade
Ngâm gà trong sốt Marinade. Sau đó nướng ở nhiệt độ cao để làm giòn da và giảm tối đa lượng mỡ phải nạp vào cơ thể.
20. Gà nướng kiểu Anh
Chìa khóa giúp làm món ăn này thành công là hãy ướp gà thật thấm gia vị trước khi nướng. Như vậy bạn sẽ có một món nướng tuyệt vời hơn.
22. Salad gà kiểu Hy Lạp
Đây là công thức vừa mang lại sự ngon miệng vừa mang lại sự lành mạnh cho cơ thể. Bạn có thể ăn 2 – 3 lần trong tuần nếu thích.
23. Gà xào rau củ
Xào gà với một ít nước sốt và một lớp phô mai Mozzarella sẽ làm món ăn trông bắt mắt hơn.
23. Gà cay với húng quế
Đây là một món ăn phổ biến ở Thái Lan. Nếu bạn là một người sành ăn cay thì có lẽ đây là một món phù hợp với bạn cho quá trình giảm cân.
24. Gà đỏ Chi – lê ăn kèm bánh Enchilasdas
Nếu bạn là một người yêu thích nấu ăn. Thì bất kỳ món ăn nào bạn cũng có thể làm nó trở nên lành mạnh hơn. Và món này cũng không ngoại lệ. Thêm một ít rau để bữa ăn trông màu sắc và lành mạnh hơn nhé.
25. Gà hầm kiểu Pháp
Đây là một món ăn vừa đơn giản, dễ làm vừa tốt cho sức khỏe. Với một ít rượu vang trắng, cà chua, ô liu và một ít thảo mộc. Tất cả tạo nên một món gà mang hương vị hòa quyện chuẩn nhà hàng 5 sao ở Pháp.
26. Gà om rau củ
Gà om là một món ăn thơm ngon với hương vị được hòa quyện bởi cà chua, ớt, hành tây và rượu vang. Chính vì lẽ đó, đây không chỉ là một món ăn kích thích vị giác mà còn là một món gà giúp giảm cân hiệu quả.
27. Gà nướng rau củ và thảo mộc
Với cách chế biến này, toàn bộ phần nước ngọt của thịt gà sẽ được giữ lại. Đây cũng là một trong những món ăn dễ thực hiện. Nó không chỉ giúp bạn giảm cân mà cũng rất thích hợp để có mặt trong thực đơn của một bữa tiệc đấy.
28. Gà hầm kiểu Basque
Nếu cảm thấy hương vị chưa thực sự thuyết phục bạn thì hãy cho thêm một ít bia. Nó sẽ làm món ăn của bạn có hương vị tuyệt vời hơn đấy.
29. Gà om kiểu Philipine
Nguyên liệu chính cho món ăn này là nước tương và hỗn hợp rất nhiều loại gia vị có nhiều hương vị trong suốt quá trình nấu tạo nên mùi thơm đậm đà. Có thể ăn món này kèm với cơm trắng hoặc một ít bánh mì. Nhưng đừng nhiều quá nhé. Chúng làm tăng calo đấy.
30. Gà nướng bạch hoa và cà chua kiểu Địa Trung Hải
Sẽ là một món ăn rất đặc biệt và không thể bỏ qua nếu bạn là một người thích ăn cà chua.
31.Gà nướng ngói
Đây vừa là một món ăn tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nếu bạn là một người yêu thích dã ngoại và BBQ thì đây là một sự lựa chọn phù hợp dành cho bạn.
32. Burger gà và cà chua
Nếu bạn không thích ăn bánh mì, thì đây có thể là món ăn dành cho bạn. Nó chứa ít calo, giàu chất xơ và đặc biệt là lượng protein thích hợp cho những người muốn giảm cân.
33. Thịt băm xào khoai tây và xúc xích gà
Đây là một lựa chọn không thể tốt hơn cho một bữa sáng tràn đầy năng lượng. Nếu thích bạn có thể cho thêm 1 quả trứng ốp la và ăn kèm với bánh mì nhé.
34. Sandwich gà nướng thơm
Thơm là một loại quả có thể giúp giảm cân bởi vì lượng calo ít và cung cấp nhiều năng lượng cần thiết cho cơ thể. Đây là một món gà tự nhiên giúp giảm cân khá an toàn và hiệu quả.
35. Gà rán bột xù
Đọc đến đây có vẻ bạn sẽ hơi khó hiểu. Nhưng bạn không đọc nhầm đâu. Nếu gà được rán đúng cách nó sẽ hạn chế được lượng dầu mỡ cần có. Ngoài ra hãy ăn kèm món này với khoai lang nướng. Bởi nó sẽ hạn chế hấp thu chất béo tối đa từ gà. Vậy là từ giờ có thể ăn gà rán mà không sợ tăng cân rồi đúng không nào?
36. Phở gà
Đây được xem là món ăn khá phổ biến ở Miền Bắc Việt Nam. Tuy nhiên, ở đây chúng ta sẽ cho ít muối hơn và bổ sung thêm, nhiều rau củ quả. Như vậy, món ăn đã trông nhiều màu sắc hơn rồi đấy.
37. Sandwich cánh gà
Quả là một bữa sáng hoàn hảo cho những ai không có thời gian. Nó vừa tốt cho sức khỏe lại vừa đơn giản dễ làm nữa.
38. Steak gà phô mai
Chỉ với 20 phút bạn đã có thể chuẩn bị một bữa ăn vô cùng lành mạnh dành cho chính mình. Thật đơn giản và dễ dàng đúng không nào.
39. Gà Tikka Masala
Là một món ăn có nguồn gốc từ Nam Á, đặc biệt là Ấn Độ. Món ăn này rất thích hợp ăn với cơm trắng hoặc một ít bánh mì. Đây sẽ là một gợi ý cho câu hỏi vô cùng đau đầu: “Hôm nay ăn gì?”
40. Gà Cung Bảo
Sau một ngày dài với công việc, bạn sẽ không muốn bỏ hàng giờ cho việc chuẩn bị một bữa ăn. Tuy nhiên với món ăn này bạn chắc chắn sẽ có thể chuẩn bị chỉ trong 10 phút. Như vậy bạn sẽ không phải phiền não cho mỗi lần vào bếp nữa.
41. Mì Quảng
Một món ăn phổ biến ở Miền Trung Việt Nam. Hãy ăn kèm với nhiều rau sẽ giúp món ăn trông ngon hơn và xanh hơn nữa nhé.
42. Cà ri gà kiểu Thái
Đây là một món ăn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, nó sẽ không thích hợp cho những bạn không thể ăn cay cũng như có một dạ dày yếu đâu nhé. Ngoài ra, nếu là một người bị bệnh về đường ruột thì cũng không nên ăn món này.
43. Gà xào xoài ớt
Nếu bạn là một người ăn cay giỏi lại thích gà thì món ăn này là một sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Thêm một ít đậu ve và món ăn sẽ giúp nó trông đẹp mắt và lành mạnh hơn đấy.
44. Gà xay xào
Một món ăn khá quen thuộc nếu như nhà bạn có trẻ nhỏ. Dùng thịt gà xay nhuyễn và xào cho đến khi thịt chuyển màu sau đó thêm rau vào. Như vậy là đã có ngay một bữa ăn với rất nhiều chất xơ rồi.
45. Gà cuộn phô mai
Đây là một món gà đến từ châu Âu đầy hấp dẫn. Thực hiện các bước như đã làm với trứng cuộn. Tuy nhiên, dùng ức gà thay cho phần trứng cuộn bên ngoài và một ít phô mai thay cho phần nhân bên trong.
46. Bánh bao gà
Làm món bánh bao tại nhà sẽ chỉ mất khoảng 10 phút để chuẩn bị. Nguyên liệu chính cho món ăn này là nấm và đậu Hà Lan. Bạn có thể dùng món này như một món khai vị. Khá phù hợp phải không nào?
47. Chân gà nướng mù tạt vàng
Đừng lo lắng. Chân gà không phải được chiên giòn như thông thường mà thay vào đó sẽ nướng. Điều này hạn chế lượng calo tiêu thụ. Từ giờ bạn đã có thể thưởng thức món ăn yêu thích của mình mà không lo về số đo cơ thể nữa rồi.
48. Gà nấu rượu vang đỏ
Tất cả những gì bạn cần là một con gà, nửa chai rượu cang và một ít rau. Tất cả cho vào nồi và bước cuối cùng là đợi chờ và thưởng thức thành quả thôi nào.
49. Bánh gà mặn
Bạn đừng lo lắng về lượng calo của món ăn. Vì ở đây, chúng tôi dùng công thức phù hợp. Nó sẽ giảm tối đa lượng calo, chất béo mà vẫn cung cấp đủ protein và năng lượng cho bạn hoạt động ổn định.
50. Gà viên nướng
Những viên thịt gà thơm ngon này được lấy cảm hứng từ các món ăn đường phố ở Việt Nam. Món này rất thích hợp để làm một bữa trưa .Với một chén cơm trắng và một vài viên gà nướng sẽ là một sự lựa chọn thú vị.
51. Gà sốt phô mai
Đây là một phương pháp chế biến khác với món gà sốt phô mai kiểu Ý mà chúng tôi đã đề cập đến phía trên.
52. Cơm chiên gà và rau củ
Thực hiện như món cơm chiên bình thường. Tuy nhiên, hãy cho nhiều rau nhất có thể. Nó sẽ trở thành một món gà giúp giảm cân thật hoàn hảo.
53. Bánh Fajita và Burrito cuộn gà
Nếu bạn là một người vội vàng, thì đây có lẽ là món ăn dành cho bạn. Ngoài việc nhanh và dễ làm, món ăn này còn chứa lượng calo thấp. Vì vậy rất thích hợp cho người đang muốn giảm cân.
Trên đây là tất cả những công thức chế biến những món gà giúp giảm cân hiệu quả. Giờ đây bạn đã có một thực đơn có thể thay đổi liên tục trong gần 2 tháng. Bạn sẽ không còn đau đầu với việc phải chuẩn bị bữa ăn cho mình trong ngày nữa. Chúc bạn thành công.
Link tham khảo : https://www.eatthis.com/healthy-chicken-recipes/
